数馬酒造 竹葉 百万石乃白 大吟醸 Saved by 車多酒造 720ml
￥3,300 (税込)
積善 純米 完熟バナナ/金紋錦 720ml
￥1,540
税込
商品コード： 4992953877722
産地：長野県
生産者：西飯田酒造店
使用米：金紋錦100％
精米歩合：55％
アルコール度数：14度
日本酒度：-11
酸度：1.6
アミノ酸度：
酵母：
生産者：西飯田酒造店
使用米：金紋錦100％
精米歩合：55％
アルコール度数：14度
日本酒度：-11
酸度：1.6
アミノ酸度：
酵母：
使用している酒米”金紋錦”のビターな感じで多少マスキングを狙い合わせました。本来、後ノリする米ですのでキレも良く甘さのバランスもちょうどいい酒質に仕上がりました」と蔵元。アルコール度数14度の原酒を火入れしてこの時期まで熟成させました。
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