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高砂酒造 純米大吟醸酒 氷温貯蔵 旭神威 720ml

¥5,500 税込
商品コード: 4969715086234
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産地:北海道
生産者:高砂酒造
使用米:山田錦
精米歩合:35%
アルコール度数:16度以上17度未満
日本酒度:±0
酸度:1.3
アミノ酸度:
兵庫県産酒造好適米「山田錦」を高精米、長期間低温発酵を行い、搾った新酒を生のまま蔵の氷温庫で貯蔵し、出荷の際に一度だけ火入れをした氷温貯蔵酒です。氷温で貯蔵することにより、フレッシュで爽やかな味わいを保ちつつゆっくりと熟成し、柔らかく旨みを増しています。この純米大吟醸酒は、芳醇な香りと繊細でコクのある味わい、滑らかで柔らかな旨味のある飲み口が特徴です。