[オンライン限定特価][2022年11月製造]満寿泉 純米大吟醸 リンク8 (リンクエイト)16° 750ml
商品コード: 4539564800025
産地:富山県
生産者:ペルノ・リカール/桝田酒造店
使用米:山田穂
精米歩合:35%
アルコール度数:16度
日本酒度:非公開
酸度:非公開
アミノ酸度:非公開
『リンク8』は、プレミアム・ブレンデッドスコッチウイスキーのリーディングブランド「シーバスリーガル」と、株式会社桝田酒造店の銘酒「満寿泉」との革新的なコラボレーションによって造られた商品です。
数種類の異なる酒米、さらに数種類の酵母で発酵した原酒を、数種類のスコッチウイスキー樽で10ヶ月間熟成させ、ブレンドした日本酒です。酒米のメインには、力強い旨味と個性を持ち、ウイスキー樽の風味と相性が良い、希少な「山田穂」を使用しています。また、上質な「山田穂」の古酒もブレンドすることで、ドライフルーツの香りが特徴的な深みを与えています。熟成樽は主に、シングルモルトの熟成に18年以上使用されたユニークな個性を持つスコッチウイスキー熟成樽を使用し、複雑味のある特別な香りと味わいを生み出しました。
香りはバニラといちじくのアロマ、ミルキーでクリーミーな風味が、スコッチウイスキーの微かなアロマにコーティングされています。
味わいは熟成した洋梨、ヘーゼルナッツ、クルミ、栗を思わせる、コンプレックスで蜂蜜のような甘いテイストです。