ドメーヌ・サント・マリー・デ・クローズ ラウトサイダー 2020 750ml
商品コード: 3760056890082
産者:ドメーヌ・サント・マリー・デ・クローズ
品 名:ラウトサイダー
ヴィンテージ:2020
生産地:フランス ラングドック
品 種:カベルネ・フラン100%
タイプ:赤 ミディアムボディ
容 量:750ml
アルコール度数:14.5度
栽培/認証:デメテール
SO2:32.24mg
テロワールと品種の再発見を試みようとするキュベ。粘土石灰質土壌。自然酵母で6日間低温で発酵、ピジャージュを行う事でチャーミングな果実味を引き出す。ハーブノートよりも、果実感が強く、シルキーな口当たりとフローラルなアロマがあり、酸味のバランスと南仏らしいジューシーな果実味が見事に調和する。