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高の井 五百万石 5575 生原酒 720ml

¥1,540 税込
商品コード: 4920157072476
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産地:新潟県
生産者:高の井酒造
使用米:五百万石(新潟県産)
精米歩合:麹・酒母米55% 掛米75%
アルコール度数:15度
日本酒度:非公開
酸度:非公開
アミノ酸度:
この酒米の特徴は淡麗辛口でスッキリした味わい、後味のキレの良い酒質に仕上がりますが、この酒米の更なる可能性にチャレンジして造ったお酒です。 精米歩合を麹米・酒母米55%、掛米75%にすることで米の力強い味わいを残し、旨さを感じつつも爽やかな生酒を表現しています。 また上槽後、貯蔵タンクに移さず直汲みで瓶詰めすることでしぼりたて生酒特有のフレッシュ感が1本1本に封じ込められています!限定生産わずか700本