数馬酒造 竹葉 百万石乃白 大吟醸 Saved by 車多酒造 720ml
￥3,300 (税込)
セルジュ ダグノー エ フィーユ コート ド ラ シャリテ ピノ ブーロ レ モンテ ド サン レイ 2020 750ml
￥3,780
税込
商品コード： 4935919315999
「まろやかでバターのような味わい」と生産者が表現する1本
ピノ ブーロで造る、豊かな風味が特徴的なキュヴェ
生産者：セルジュ ダグノー エ フィーユ
ヴィンテージ：2020
生産地：フランス
品 種：ピノ ブーロ
タイプ：白 辛口
容 量：750ml
栽培/認証：
SO2：
ピノ ブーロで造る、豊かな風味が特徴的なキュヴェ
生産者：セルジュ ダグノー エ フィーユ
ヴィンテージ：2020
生産地：フランス
品 種：ピノ ブーロ
タイプ：白 辛口
容 量：750ml
栽培/認証：
SO2：
「ピノ ブーロ」はピノ グリのブルゴーニュでの呼び名です。モンテ ド サン レイの畑は鉄分を含む粘土石灰質土壌です。収穫は畑で選別しながら手摘みで行います。収穫後、すぐに圧搾し24時間静置して澱下げします。発酵は600Lの樽（ドゥミーミュイ、新樽なし）で行います。熟成も同じ樽で9～12ヶ月行います。驚くほど丸みがあり、非常に豊かなアロマがあります。ドライフルーツやアプリコット、ハチミツ、ミード（蜂蜜酒）のアロマに加え、ジンジャーブレッドやバニラ、バターやアーモンドのニュアンスも感じられます。樽熟成による骨格のしっかりとした、非常にバランスのとれたワインに仕上がっています。
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