柏露 さんずい 純米大吟醸 生詰め 1800ml
商品コード: 4993021207533
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産地:新潟県
生産者:柏露酒造株式会社
使用米:(麹米)五百万石 / (掛米)新潟県産米
精米歩合:50%
アルコール度数:16度
日本酒度:-6
酸度:1.7
アミノ酸:1.2
酵母:新潟G9酵母
こちらの商品は、「さんずい純米大吟醸無濾過生原酒」を火入れし、低温で貯蔵熟成し味と香りのバランスが取れた時期に生詰めを行いました。深みのあるまろやかな味わいが特徴です。
飲み頃の温度帯:冷酒:6~8℃程度(冷蔵庫にて4時間程度)/ 常温
おすすめの料理:旨味が増す秋の食材にピッタリ合わせられます(焼き秋刀魚・鮭とキノコのクリーム煮など)