上川大雪 JAS有機 吟風 当別 純米吟醸 720ml
商品コード: 4573522071279
上川大雪酒造
地域:北海道
原材料:吟風 当別(有機米)
精米歩合:非公開
アルコール分:16度
上川大雪酒造(緑丘蔵)は農薬や化学肥料などの化学物質に頼らず、自然界の力で生産された有機酒類の製造を行うため、有機JAS認定機関の検査を受け、有機酒類の認定・資格。料を与えずにお米を育てるとたんぱく質の含有量が低下し、米が割れにくく雑味の出にくい味わいとなりお米を磨かなく(低精米)ても美味しいお酒が楽しめます。