[正規品]グレンアラヒー 18年 2005 オロロソシェリーパンチョン 60.2° 700ml
￥37,980 (税込)
酔鯨 純米酒 吟の夢 1800ml
￥2,860
税込
商品コード： 4901190803784
※商品名上部のタグからも商品の抽出ができます
産地：高知県
生産者：酔鯨酒造
使用米：吟の夢（高知県）
精米歩合：60％
アルコール度数：15度
日本酒度：+7
酸度：1.6
産地：高知県
生産者：酔鯨酒造
使用米：吟の夢（高知県）
精米歩合：60％
アルコール度数：15度
日本酒度：+7
酸度：1.6
素材にこだわり、厳選した米、水、酵母を使用しました。原料米には高知県の酒造好適米「吟の夢」を100%使用。精米歩合は60％まで磨き、素材の旨さを引き出しました。また、仕込水には古くより名水として知られる高知県の「鏡の名水」を使用したことが本商品の最大の特徴です。大切にしたのはキレの良い酸味と旨みのバランス。「吟の夢」で醸すお酒の特徴はスッキリ爽やかな酸味です。その酸味に加え、純米酒の豊かな旨みも大切にしました。「吟の夢」は山田錦を親品種に持ち、山田錦特有のふくらみのある味わいを受け継いでいます。このふくらみある味わいを最大限に引き出し、丸みがあり口当たりの柔らかなお酒に仕上げました。
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