裏春鹿 無圧搾り 生もと純米超辛口生原酒 白ラベル 720ml
￥1,815 (税込)
酉与右衛門 よえもん 純米無濾過生原酒 直汲み 雄町70％ 720ml
￥1,870
税込
商品コード： yoemon5
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産地：岩手県
生産者：川村酒造店
使用米：岡山県産雄町
精米歩合：70％
アルコール度数：16度～17度
日本酒度：+7.5
酸度：1.8
アミノ酸度：非公開
産地：岩手県
生産者：川村酒造店
使用米：岡山県産雄町
精米歩合：70％
アルコール度数：16度～17度
日本酒度：+7.5
酸度：1.8
アミノ酸度：非公開
直汲み（じかくみ）の日本酒は、お酒を搾った後、すぐに瓶詰するため、日本酒の発酵時に発生する炭酸ガスがまだ少し残り、ピチピチした感覚が楽しめます。かすかに発泡ガスを感じるポリューム感のある含み香です。しっかりした酸、その鮮やかな酸を中心に味わいたっぷり、大きくふくらむではなくストレートに押し寄せてきます。かすかな炭酸ガスが、酸をより際立たせています。
フルーテイではなく、甘ったるさのない、飲み飽きしないうまい日本酒です。
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