司牡丹 純米酒 中取り なかま酒 720ml
商品コード: 4975531122322
産地:高知県
生産者:司牡丹酒造
使用米:コシヒカリ(高知) 北錦(兵庫)
精米歩合:70%
アルコール度数:16~16.9度
日本酒度:+9
酸度:1.8
アミノ酸度:1.2
高知では「なかま」の意味は二つあり、一般的な「同志」の意味と、土佐弁で「共有」の意味があります。杯、皿鉢料理、席、何でもなかまにして仲良くお酒を酌み交わすのが、土佐の「なかま酒」なのです。純米酒の一番バランスの取れた美味しいところを瓶詰めし、フレッシュな香りと味わいが口中で膨らみ、後味がスッキリとした爽やかな辛口に仕上がっています。鰹のタタキや刺身、肉料理などと好相性です。