箱館醸蔵 試－KOKOROMI－ 純米 壱火原酒 北冴60％ 720ml
￥2,420 (税込)
ダークネス ボウモア 18年 53.1° 500ml
￥39,800
税込
商品コード： 5052598237431
メーカー：マスター・オブ・モルト
地域：アイラ
アルコール度数：53.1度
容量：700ml
カスクタイプ：シェリーカスク
地域：アイラ
アルコール度数：53.1度
容量：700ml
カスクタイプ：シェリーカスク
「ダークネス」シリーズは標準的なシェリーバットの1/10サイズ（50リッター）に組み替えたフレッシュなファーストフィルシェリーの樽で3か月以上フィニッシュをかけたものをカスクストレングスでボトリング。
繊細さ、落ち着き、優雅さとは対照的な「力強さ」、「濃厚さ」、「ボリューム感」を楽しむシリーズです。
甘口のモスカテルシェリー樽を組み替えたオクタブで追加熟成を行った18年熟成で、2樽をバッティングしてボトリング。
香りは柔らかなスモーキーさと共にバターたっぷりのパンケーキにメープルシロップやジャムをトッピングしたような甘いアロマが拡がります。
味わいはブラウンシロップを掛けた焼きリンゴの味わいにピートスモークが混ざり合い、シナモンやクローブなどの暖かみのあるスパイスやトーストしたオーク、カカオが加わります。
フィニッシュは長く、ドライオレンジや熟したプラムのフルーツの味わいが長い余韻となって続きます。
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