春鹿 純米 春麗 1800ml
￥2,860 (税込)
ノース・クリーク・ファーム フォーアリスキャンプ＋ニア 750ml
￥2,640
税込
商品コード： AliceCamp+Nia
※商品名上部のタグからも商品の抽出ができます。
生産者：ノース・クリーク・ファーム
ヴィンテージ：2025
生産地： 北海道／余市
品 種：ナイアガラ 90％、キャンベルアーリー 10％
タイプ：ロゼ微発泡
容 量：750ml
アルコール度数：7.5％
生産者：ノース・クリーク・ファーム
ヴィンテージ：2025
生産地： 北海道／余市
品 種：ナイアガラ 90％、キャンベルアーリー 10％
タイプ：ロゼ微発泡
容 量：750ml
アルコール度数：7.5％
仁木町産のブドウを100％使用したロゼ微発泡ワイン（スパークリング）。収穫時に厳格な選果を行った仁木町産のナイアガラとキャンベルアーリーを原料に使用。それぞれの品種を個別に全房のままバスケットプレス機で搾汁し、発酵終了後にオリ引きを行ってから両ワインをブレンドしています。さらに瓶詰め前に2回目のオリ引きを行い、補糖を施して瓶内二次発酵へと進めることで、繊細な泡立ちを閉じ込めた限定生産のキュヴェです。
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