春鹿 純米超辛口 中取り熟成生原酒 720ml
商品コード: 4940209224677
産地:奈良県
生産者:今西清兵衛商店
使用米:五百万石
精米歩合:60%
アルコール度数:14度
日本酒度:+12
酸度:1.7
アミノ酸度:1.8
超辛口ならではのミネラル感と酢酸イソアミル系の香りが柔らかく感じられ、口に含むとお米の旨味・柔らかくまろやかな口当たり、後味のキレに「春鹿らしさ」を感じます。低温管理のタンクでじっくりと熟成しました。脂の乗った肉料理からあっさりした海鮮料理まで、素材の味がしっかりした料理に合います。