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八海山　大吟醸　720ml

￥2,035 税込
商品コード： 4532620000185
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産地：新潟県
生産者：八海醸造
使用米：山田錦
精米歩合：45％
アルコール度数：15.5度
日本酒度：+5
酸度：1.2
アミノ酸：1.0
毎年毎年、最高の酒を造りつづけることで磨いてきた蔵人の技。この酒のために選び抜いた山田錦と五百万石を45％にまで精米し、すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧水となった「雷電様の清水」で醸した大吟醸。細かくまろやかで綺麗な味わいに、ほのかに感じる上品な甘やかさが料理を引き立てる、少し高級な食中酒です。
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